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200gr di salmone affumicato
3-4 patate
2 zucchine medie
1 vasetto di yogurth naturale
erba cipollina
latte
1 uovo
burro
Passate una noce di burro nel fondo di una pirofila da forno. Lavate le zucchine e le patate pelate.
Con una mandolina iniziate a mettere uno strato di patate tagliate piuttosto sottili. Quindi ponete uno strato di salmone, erba cipollina e dello yogurth. Coprite con le zucchine pure esse tagliate alla mandolina sottili. metette dei fiocchetti di burro e ricominciate fino a terminare gli strati. Completate la parte superiore con le patate.
Preparate una bella tazza di latte, aggiungete un uovo e sbattete con una forchetta per amalgamare. Versate il latte e uovo sul tortino fino a coprire.
Coprite con della stagnola la pirofila e cuocete in forno a 180 gradi per almeno 40 minuti, quindi scoprite e lasciate asciugare per altri 15 minuti.
Servire tiepido.
che aspetto meraviglioso!!! Complimenti!
RispondiEliminaHai visto che cambiando macchinetta "cambia" pure la ricetta? a ha ah aha ha ha
RispondiEliminaQuesta ricetta è deliziosa, complimenti.
RispondiEliminaCiao Daniela.
Daniela,
RispondiEliminastai costruendo il tuo blog? Ho provato a curiosare ma sembra ci sia bisogno dell'invito. Ad ogni modo, mi farebbe piacere se la provassi.
Ciao